| Die Aachener Printen sind ein typisches Weihnachtsgebäck, sie gehören eigentlich zu den Lebkuchen oder zu den lebkuchenartigen Backwaren. Wie der Name schon sagt, ist die Rezeptur dafür in der gleichnamigen Stadt entstanden. Das Wort Printen, unter dem man sich gegenständlich eigentlich kaum etwas vorstellen kann, stammt übrigens aus dem niederländischen. Die Aachener Printen sind im Gegensatz zu anderem Lebkuchen-Gebäck hart ausgebacken, was sie von den meisten geschmacklich ähnlichen Produkten unterscheidet. |
