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Aalporzellan hat mit Aalen gar nichts zu tun. Es ist ein Porzellan, das aus dem chinesischen Raum stammt und heute nicht mehr hergestellt wird. Dadurch hat es natürlich einen gewissen Sammlerwert. Es ist nicht von rein weißer Farbe, wie wir es von Porzellan sonst erwarten, sondern in der Grundfarbe bräunlich-gelb, gelblich oder auch bläulich. Darüber hinaus weist es häufig gelbliche Flecken auf, die sich in einer Klausur befinden, mit der das Aalporzellan üblicherweise überzogen wurde.
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